Origen de nuestros insumos
Origen de nuestro Café
Para la preparación del licor de Café Cafres, nuestro proceso de producción empieza desde la obtención de la materia prima proveniente de la provincia de Chanchamayo, donde el café es cultivado bajo la sombra de árboles. Este método de cultivo propicia que los cafetos crezcan de manera natural sin el uso de pesticidas o fertilizantes. El clima tropical de Chanchamayo es propicio para el crecimiento adecuado de los cafetos.
La Provincia de Chanchamayo es una de las nueve provincias que conforman el Departamento de Junín, bajo la administración del Gobierno regional de Junín. Limita por el norte con el Departamento de Pasco; por el este con la Provincia de Satipo; por el sur con la Provincia de Jauja y; por el oeste con la Provincia de Tarma. ¹
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